DIETA ISENTA DE TRIGO

Alimentos que contém trigo: Farinha de trigo Flocos de trigo Farelo de trigo Germe de trigo Trigo serraceno Bagos integrais de trigo Kibe Pão de trigo Farinha de pão (Farinha de rosca) Pudim de pão Macarrão Pães Massas Glúten de trigo Farinha de cereais Engrossantes com farinha de trigo Cuscus Extrato de cereais Molho branco preparado com farinha de trigo Molhos industrializados Outros alimentos formadores de glúten e que podem fazer reação cruzada ao trigo ou apresentar contaminação cruzada com trigo no processo de fabricação: Semolina Aveia, Farelo e Farinha de aveia Cevada Centeio Malte Bebidas maltadas Cereais maltados Atenção: Não consumir alimentos industrializados com a descrição “contém glúten” no rótulo. Alimentos permitidos que podem ser substituídos pelo trigo: Milho Amido de milho Farinha de milho Fubá Pipoca Canjica Arroz Creme de arroz Farinha de arroz Flocos de arroz Macarrão de arroz Mandioca Farinha de mandioca Sagu Tapioca Polvilho Araruta Batata Fécula de batata Farinha e amido de batata Inhame Cará Mandioquinha Batata doce