(sem leite, soja, ovo, trigo, glúten, corantes)
Ingredientes:
1 kg batatinha bolinha
1/2 copo de vinagre
1/2 copo de de azeite
1/2 cebola
coentro ou salsinha a gosto
1 colher de sal
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador o vinagre, azeite, cebola, coentro ou salsinha e o sal, bata até formar uma pasta líquida
Lave bem as batatas e coloque para cozinhar por cerca de 45 minutos
Verifique se as batata estão macias mas firmes
Coloque em um vidro e cubra com o tempero batido
Coloque na geladeira até a hora de servir como aperitivo
Dica: Quanto mais tempo ela ficar na conserva mais gostosa ficará.