(sem leite, soja, trigo, glúten)
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de arroz (integral)
1 xícara (chá) de fécula de batata
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
3 ovos
2 tabletes de fermento biológico OU 10g de fermento em pó (saquinho)
1 colher de sopa de açúcar
sal à gosto
1 1/2 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo de canola aquecido (junto com a água)
Modo de preparo:
Colocar o fermento, açúcar e sal para derreter o fermento biológico (se for o fermento em pó, coloque direto nas farinhas);
Adicionar a água e o óleo
Acrescentar a mistura das farinhas e por último os ovos.
Colocar em forma de pão ou em forma de pudim, untadas com manteiga.
Deixar dobrar de tamanho e assar em forno pré aquecido a 180º