Repost @poenorotulo
RESPEITO É BOM E A GENTE PRECISA
Assim como acontece com quem convive com alergia alimentar, quem têm doença celíaca volta e meia é questionado sobre sua dieta, sofre reações por conta de pratos preparados sem o cuidado devido e, sim, ainda há rótulos que trazem informações incompletas ou confusas.
Em relação aos rótulos de alimentos, a Anvisa indicou que, se o produto trouxer o alerta de que PODE CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA ou AVEIA (e seus derivados), deve alertar CONTÉM GLÚTEN.
Caso encontre algum produto com rotulagem errada, denuncie à Anvisa, que deverá determinar o recolhimento do produto. Afinal, para quem precisa de um produto sem glúten, esse tipo de erro causa estrago e precisa ser evitado.
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