Pizza de arroz cozido

(sem leite, soja, trigo, glúten)

Ingredientes:

2 ½ xícaras (chá) de arroz cozido

2 ½ xícaras (chá) de leite vegetal

½ cebola

1 xícara (chá) de amido de milho

½ xícara (chá) de óleo

1 ovo

1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador.

Coloque em uma forma grande, deixando a massa fininha. Leve para assar. Após a massa estar no ponto, coloque o recheio de sua preferencia e leve ao forno novamente.