(Sem leite, soja, ovo, trigo, gluten)
Ingredientes:
- Salada de frutas a gosto - 500 ml de leite de coco caseiro ou se você preferir: 1 garrafinha de leite de coco e 1 xícara de leite de arroz - 5 colheres das de sopa de amido de milho - 2/3 de xícara de açúcar - 2 colheres de sopa de semente de Chia - 1 colher das de chá de essência de baunilha Modo de preparo: 1º Em uma panela média, leve ao fogo brando mexendo até formar um creme o leite com o amido já dissolvido, o açúcar, e a semente de chia. 2º Retire do fogo, adicione a baunilha, deixe esfriar. 3º Arrume em uma taça grande ou em taças individuais: uma camada de creme, uma camada de salada de frutas, outra camada de creme. 4º Enfeite com frutas a gosto e leve a geladeira até o momento de servir!