(Sem leite, soja, trigo, glúten)
Ingredientes:
¾ xícara de chá de amido de milho
½ xícara de chá de fécula de batata
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de óleo
½ copo de água (120ml)
1 ovo inteiro
½ colher de chá de sal
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes secos, exceto o sal. Fazer uma abertura ao centro dos ingredientes e colocar o óleo, a água, os ovos e o sal. Misturar até obter uma massa uniforme. Abrir a massa em uma forma redonda. Colocar cobertura de molho de tomate
Sugestões de recheio:
Atum, milho, rúcula, escarola, frango, berinjela, ervilha, ovo, tomate, azeitona, cebola e orégano. Assar em forno quente por 15 minutos.