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Foto do escritorPais do Henri

Salada de quinoa com frango


(sem leite, soja, ovo, trigo, glúten)

Ingredientes:

2 xícaras de grão de quinoa cozida

2 xícaras de peito de frango em cubos

1/2 xícara de uva passa (colocar de molho)

Modo de preparo:

Cortar o frango já cozido em cubos. Misturar os demais ingredientes e temperos e por último acrescentar a quinoa.

Acrescentar 1 pitada de páprica. Servir em folhas de alface. Decorar com salsa.


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