(sem leite, soja, trigo, glúten)
Ingredientes:
20 g de fermento biológico
1 xícara de água
1 colher de açúcar
1 colher de sal
1/2 xícara de óleo
300 g de mandioquinha cozida
2 ovos inteiros
400 g de fécula de batata
Modo de preparo:
Bata todos ingredientes na batedeira. Coloque em forma de bolo untada com óleo. Deixe crescer por mais ou menos 40 minutos. Leve para assar em forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.