(Sem leite, soja, trigo, glúten, sem corante)
Ingredientes:
2/3 de xícaras de fécula de batata
2 xícaras de farinha ou creme de arroz
1/3 de xícaras de polvilho doce
1 xícara de leite vegetal de sua preferência
1 ovo
2 colheres das de sopa de azeite
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes líquidos em batedeira ou liquidificador até formar uma massa. Pré aqueça uma frigideira anti aderente e unte com azeite
Faça massa estilo crepe bem fininha.
Recheio, use sua criatividade molhos aqui do blog ou geleias.
Caso não possa com o ovo na receita, coloque 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada e 1 recipiente com 1 colher de sopa de água, junte a massa, e a textura ficará bem parecida.