(Sem leite)
Ingredientes:
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina Becel gelada e picada
1/2 xícara de açúcar mascavo Native
1 ovo batido
4 colheres de chá de mel
2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
1 colher de chá rasa de canela
2 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
Em um recipiente grande misture os seguintes ingredientes: farinha, margarina, açúcar, gengibre e canela. Misture até virar uma farofa.
Abra um espaço no meio e coloque a água e misture.
Adicione o ovo batido e o mel amassando ate ficar na tonalidade marrom de aspecto liso e brilhante
Esfarinhe uma superfície com farinha, abra a massa e corte com a ajuda de cortadores especiais. Aqui usamos em formatos de ursinhos.
Leve ao forno pré aquecido a 180º e asse por 15 minutos.