(Sem leite, soja, trigo, glúten, sem corante)
Ingredientes:
Para a massa: 2/3 de xícaras de fécula de batata
2 xícaras de farinha ou creme de arroz
1/3 de xícaras de polvilho doce
1 xícara de leite vegetal de sua preferência
1 ovo
2 colheres das de sopa de azeite
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Para a massa:
Bata todos os ingredientes líquidos em batedeira ou liquidificador até formar uma massa. Pré aqueça uma frigideira anti aderente e unte com azeite
Faça massa estilo crepe bem fininha. Reserve
Recheio, use sua criatividade montando as camadas utilizando os molhos aqui do blog.
Dica, molho de beterraba e molho branco ficam uma delicia.
Importante fazer camadas uniformes sem sobrepor a massa uma a outra.
Aqui costumo colocar no forno já pre aquecido a 180º por 20 min.
Caso não possa com o ovo na receita, coloque 2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada e 1 recipiente com 1 colher de sopa de água, junte a massa, e a textura ficará bem parecida.