(Contém alergênicos) - *possível adaptar os ingredientes.
Cozinhar tem se tornado um hobby depois que descobrimos o mundo da cozinha por aqui.
Por diversos dias na semana me pego fazendo guloseimas.
Hoje na madrugada fomos de torta de limão com massa de biscoito/bolacha ou do nome que preferirem chamar rs
Vai ai receita...
Ingredientes:
Massa
1 pacote de bolacha maisena
4 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
Recheio
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Suco de 4 limões pequenos
Raspas de limão a gosto (para decorar)
Modo de preparo:
Massa
Bata as bolachas maisena no processador até obter uma farinha.
Misture com as mãos a farinha de bolacha com a margarina.
Coloque a massa fundo em uma forma de fundo removível. Alise para não deixar grossa e molde as laterais.
Leve para assar em forno médio preaquecido por 15 minutos
Retire do forno e reserve.
Recheio
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão ate obter um creme.
Coloque sobre a massa de bolacha já fria e decore com raspas de limão a gosto.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas sem desenformar. Cubra com filme ou papel alumínio.
Sirva gelado!
Ficou tão bonitinha que resolvi tirar foto. Loucos pra amanhã comer, porque lamber o liquidificador já é uma delícia! 🤣
