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Foto do escritorPais do Henri

Panqueca de Quinoa


(sem leite, soja, trigo, glúten)

Ingredientes:

1 xícara de amido de milho

½ xícara de farinha de mandioca crua

1 colher de sopa de farinha de quinoa (opcional)

1 copo de água

½ copo de óleo de canola

1 ovo

sal á gosto

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e colocar porções da massa em frigideira, levemente untada. Recheio e molho de sua preferência.


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