(Sem leite, soja, trigo, glúten)
Ingredientes:
2 xícaras de sobras de arroz
1 ovo
1 colher de amido de milho
2 colheres de óleo de canola
Temperos a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Unte uma forma tipo "fulgor" ou frigideira grande com óleo, espalhe a massa e leve ao fogo baixo por alguns minutos, com tampa, virando a forma de vez em quando para não queimar, até perceber que a massa assou. Espalhe molho, recheie, e deixe mais um pouco no fogo baixo para aquecer.