(Sem leite, soja, ovo, trigo, glúten)
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 maço de couve flor
4 colheres (sopa) de alho-poró
1 colher (sobremesa) de cebolinha picada
500 ml água quente
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogar a cebola e o alho no azeite. Acrescente a couve flor e a água quente. Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e acrescente o sal e a pimenta. Volte para a panela e adicione o alho-poró e a cebolinha. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva a seguir.
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