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Foto do escritorPais do Henri

Hambúrguer de peixe

(sem leite, soja, ovo)


Ingredientes:

4 filés de peixe

1 cebola média picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de salsinha picada

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal a gosto

Azeite para untar


Modo de preparo:

Corte o peixe em pequenos pedaços, adicione cebola, alho, salsinha, farinha e sal. Misture bem até formar uma massa homogênea. Modele a massa em forma de hambúrguer. Unte uma frigideira e grelhe.




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